フリーダム。

ある日。ジョリちゃんが都内にあるお友達のお店に行った。
そこは夜だけ営業しているお店なので、当然電車がなくなり、
朝まで帰ってこないというのが最初からわかっていたので、
マユりんプレゼンツ！フリーダムナイト！を開催した。

フフフ。楽しみだ。まずは夕食。ここに労力を使いたくない。
なので冷凍ピラフと福神漬けでフリーダムディナー。
それから撮りだめしてあるアメリカのドラマ７話分見だめ。
見終わったら聴きたい音楽かけまくり。もちろん一緒に歌う。
次にピアノ(練習曲は一切弾かず)。ヘッドフォンで夜でも安心。
でも歌っている声はお隣に聞こえていたかもしれない、ららら～。

そして一番のお楽しみはこれ。
寝る体勢を万全に整えてから、レアチーズケーキを作りました。



これ、「作りました」は半分ウソかもしれない。
子供でも簡単に作れる、キットなのです。
砕いたクッキーと、チーズケーキの粉が入っていて、
それぞれに牛乳を混ぜるだけ、というもの。

小さいスープ皿にアルミホイルを敷いてケーキ型代用。

子供でも作れるけれど、大人はトッピングが自由自在。



ケーキは手抜きダケド、ジャムは手作り。
イチゴ７粒分、ジャムにしました。立派なイチゴだったので、
固くてつぶすのが大変。ミニマッシャーを使ってつぶしました。
ジャムは少しチャンクなほうがおいしいよね！

このケーキ、小さい頃よくおばあちゃんと一緒に作ってたんです。
うちの両親は子供にお菓子をあまり食べさせてくれない人達
だったので、おばあちゃんはかわいそうに思っていたらしく、
私だけおばあちゃんちにいる時などはここぞとばかりに
あれこれ食べさせてくれました。

プリンもよく作ったなー。フルーチェなんかも。
たいして食べたいわけじゃないんだけど、なにしろ
作りたいっていう衝動の方が強くて。ああ懐かしい。

あと、おばあちゃんの思い出の味といえば、通称「鮭きゅう」。
テレビを見ているとゴハンの手が止まってしまう私の口元に、
薄くスライスしたきゅうりにゴハン＋ほぐした鮭を乗せた物を
ポイっと放り込んでくれました(時々マヨネーズも乗ってた)。
５歳くらいまではいつもそうして食べさせてもらってました。

そして今でも時々自分でやります。懐かしいし美味しいし。
ジョリちゃんは「なにしてんの」という目で見ますが
マユりんぜんぜん気にな～～～い。
だってこうやって食べるのが好きなんだも～ん♪

私も子供が出来たらおばあちゃんと同じように
してあげようって思ってたな～(遠い目)。

あ！いいこと思いついた。
今度、つんちゃんにやってあげようっと！！
食べるかな・・・。鮭は食べるだろう。問題はきゅうり。

つんちゃんは４歳児にして食べ物にはかなりのこだわりが。
この間なんかお子様カレーに入っていたコーンをいやがり、
キーキー怒りながら全部取り出して！と言うので取って
あげたら、今度は何個入ってたか教えて！というのだ
(７粒だった)。そういうことはきちんと覚えておくらしい。

更にお菓子が嫌い。レストランで騒ぎ出したらあげようと
思って持参したアンパンマンチョコを、今しかないという
ベストタイミングで「ほ～～～～ら！」とウキウキしながら
差し出したら、むしろ一気にテンションを下げてしまい
マユりん、一時的に嫌われてしまった(子供って正直）。

甘いものが嫌いなんて想像した事なかったよぅ。

鮭きゅう、食べるかな～～～～～（ドキドキドキ)。
なんでもパクパク食べてほしいな～(ワクワクワク）。